Przedwojenna kuchnia konińska (17) – Dynia marynowana

Dynia marynowana, tania i smaczna potrawa, często gościła na konińskich stołach swym kolorem wnosząc w zimowe…

Przedwojenna kuchnia konińska (16) – Czarna polewka

Staropolskie danie uwielbiane między innymi  Wielkopolsce. W wielu obszarach Polski jest nieznana lub nie ma zwolenników. Częstowano nią absztyfikanta, któremu…

Przedwojenna kuchnia konińska (15) – Faworki

Bardzo wykwintne i wbrew pozorom trudne do wykonania ciasto. Niby przepis jest prosty, ale niewielki błąd…

Przedwojenna kuchnia konińska (14) – Zupa Nic

Szczerze się przyznam, że nie byłam miłośniczką tej zupy. Może z tego powodu, że za moich…

Przedwojenna kuchnia konińska (12 ) – Zalewajka

Jeszcze jedna, popularna, konińska zupa. Zalewajka. Pozornie podobna do żuru, jednak zobaczycie sami, że inna w…

Przedwojenna kuchnia konińska (11) – Polewka

Polewka, której przepis chcę dzisiaj Państwu przedstawić, była tak popularna między Słupcą a Kutnem i tak…

Przedwojenna kuchnia konińska (9) – Legumina z jagód

Troszkę po sezonie, ale warto zapamiętać. Potrawa niezwykle prosta, ale wykwintna w smaku i może stanowić…

Przedwojenna kuchnia konińska (8) – Herbatniki

Nic tak nie smakuje jesienią, jak dobra herbata z cytryną i oczywiście z herbatnikami. Przed wojną…

Przedwojenna kuchnia konińska (7) – Zupa grzybowa z kaszą perłową.

Moim zdaniem najlepsza z zup grzybowych, a że sezon , to proszę.

Przedwojenna kuchnia konińska (6) – Sos chrzanowy

Sos chrzanowy dobry jest na wszystko… No, prawie na wszystko. W szczególności nadaje się do potraw…

Przedwojenna kuchnia konińska (5) – Gruszki w occie

Coś co nadaje się do wszystkiego. Do sałatek, mięsa, kanapek lub po prostu jako przekąska.

Przedwojenna kuchnia konińska (4) – Babka tarta cytrynowa

Babka tarta cytrynowa zachwyca smakiem i długo zachowuje świeżość.

Przedwojenna kuchnia konińska – Piernik Cioci Krysi

Piernik, ten prawdziwy, nie jakiś murzynek, jest ciastem pracochłonnym i drogim, ale jego niepowtarzalny smak wynagradza…

Kotleciki z grzybków i zielonego groszku

Kochani Czytelnicy. Postanowiliśmy sięgnąc do przepastnych zeszytów z przepisami naszych babć i mam, które zaczynają się…

Ta witryna używa plików Cookie. Aby zapewnić jej poprawnie działanie, konieczne jest ich zatwierdzenie.

Facebook
Instagram
YouTube
Follow by Email