Kochani Czytelnicy. Postanowiliśmy sięgnąc do przepastnych zeszytów z przepisami naszych babć i mam, które zaczynają się od słów: " Przepis na babkę cioci Lodzi" i przypomnieć Państwu konińskie, przedwojenne , przepisy kulinarne. Jak podoba się Wam pomysł ?
Ciocia Melania
Na danie to można użyć grzybków tańszych nie koniecznie borowików, mogą tez być mieszane z różnych gatunków. Grzybki doskonale oczyszczone, wymyte i drobno pokrajane dusi się z łyzka masła i dodana na surowo ( nie przysmażoną ) cebulą. Grzybki należy dusić na małym ogniu z uwagi aby sie nie przypaliły. Osobno dusi się na masle pół szklanki zielonego groszku. Miekkie obie te jarzyny miesza się razem, dodaje soli , pieprzu, jedno całe jaje i tyle tartej bułki, aby masa nadawała się do formowania małych kotlecików. Usmażone na maśle układa się na półmisku, posypuje zieloną pietruszką i otacza kaszą krakowską lub podaje z ziemniakami.
Informacje publikowane na portalu Konin24.info są możliwe dzięki wsparciu:
- Asona Energy - Lider w budowie farm fotowoltaicznych, magazynów energii, agregacji energii, optymalizacji energii oraz w tworzeniu spółdzielni energetycznych.
- Kancelaria Adwokacka Mateusz Muszalski - Adwokat w Łodzi. Specjalizuje się w zakresie prawa karnego, cywilnego i gospodarczego, Który w niedługim czasie będzie otwierać filię w Koninie. Rozwody, Prawo Rodzinne, Karne, Cywilne.
- Emeree Divine - Luksusowe gorsety, które modelują i podkreślają sylwetkę, łącząc perfekcyjne krawiectwo z nowoczesnym wzornictwem. Hołd dla kobiecej siły, elegancji i ponadczasowego piękna.
- Holterm - Lider w dostaw oleju pirolitycznego.
- Solinerg - Doświadczony wykonawca farm fotowoltaicznych oraz magazynów energii. Spółka działa w sektorze OZE od 2019 roku, czerpiąc z ponad 16-letniego doświadczenia Grupy InSense w energetyce odnawialnej.
- ASO Energy PRO - firma specjalizująca się w rozwiązaniach związanych z energią i nowoczesnymi technologiami dla domu oraz biznesu. Firma stawia na profesjonalną obsługę, indywidualne podejście do klientów i rozwiązania dopasowane do ich potrzeb.
- Piotr Muszalski - Ekspert OZE, porusza tematy prawa, energetyki, biznesu i rozwoju regionu konińskiego. Na swojej stronie dzieli się komentarzami dotyczącymi odnawialnych źródeł energii, inwestycji i transformacji energetycznej.
- Firma sprzątająca Damian Muszalski — profesjonalne sprzątanie biur, mieszkań i domów, sprzątanie po remontach oraz usługi porządkowe w Koninie i okolicy. Sprzęt i środki dobieramy indywidualnie do charakteru każdego zlecenia.
