W ramach Ogólnopolskiego Tygodnia Kariery 2025, odbywającego się pod hasłem „Siła relacji w erze samotności”, oraz Tygodnia Zdrowego Żywienia, uczniowie Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie uczestniczyli w inspirujących warsztatach z przedstawicielami restauracji Tutti Santi z Konina. Gośćmi szkoły byli menadżer Dawid But, szef kuchni Mariusz Latoń oraz Julia Grzebiela, uczennica klasy 4 TŻB, obecnie pracująca w tej znanej restauracji.
Smak Italii w Żychlinie
Podczas zajęć młodzież z klasy 3 Technikum Żywienia miała okazję poznać autentyczne włoskie składniki i samodzielnie przygotować pizzę, odkrywając, że jej sekret tkwi w odpowiednio przygotowanym cieście. Warsztaty połączono z wykładami o historii włoskiej kuchni oraz kulturze kulinarnej Italii, które spotkały się z dużym zainteresowaniem uczniów.
Zajęcia były nie tylko praktycznym doświadczeniem, ale też inspiracją do rozwijania pasji kulinarnych i pogłębiania wiedzy o tradycjach krajów śródziemnomorskich.
Relacje – klucz do sukcesu zawodowego
Spotkanie miało również wymiar zawodowy. Eksperci z branży gastronomicznej podkreślili, jak istotne są kompetencje interpersonalne, współpraca i umiejętność nawiązywania relacji w pracy zespołowej. Jak zaznaczyli, sukces zawodowy opiera się nie tylko na jakości potraw, ale przede wszystkim na zaufaniu i wzajemnym wsparciu w zespole.
ZSEU w Żychlinie po raz kolejny udowodniło, że stawia na praktyczną edukację i inspirujące spotkania z profesjonalistami, które kształtują młodych ludzi do pracy w wymagającym, ale pasjonującym świecie gastronomii.
