Wielkanocne smaki i tradycje w Wilkowicach. 100 KGW rywalizowało w Konkursie z Jajem

Wilkowice w powiecie leszczyńskim stały się w minioną sobotę prawdziwą stolicą wielkanocnych smaków i tradycji. Wszystko za sprawą finału konkursu „Z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną”, w którym udział wzięło aż 100 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski! Wydarzenie zorganizował Samorząd Województwa Wielkopolskiego we współpracy z Gminą Lipno.

Na stołach pojawiły się tradycyjne potrawy wielkanocne, zarówno wytrawne, jak i słodkie, a także ręcznie wykonane palmy wielkanocne. Uczestniczki zaprezentowały bogactwo regionalnych receptur, pomysłowość oraz ogromne zaangażowanie w pielęgnowanie lokalnych zwyczajów.

Najlepsze wielkanocne potrawy wybrane

Kapituła konkursowa miała trudne zadanie, ponieważ poziom zgłoszonych potraw był bardzo wysoki. W kategorii potraw wytrawnych pierwsze miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich Chabry i Maki w Nowej Wsi za danie „Żur świąteczny – smak rodzinnego stołu z chlebkiem na zakwasie i białą kiełbaską”. Zwycięzcy otrzymali nagrodę w wysokości 1500 zł.

Drugie miejsce przypadło KGW w Masłowie za „Królika na puree z zielonego groszku z dodatkiem marchewki”, natomiast trzecie miejsce zajęło KGW Mroczki Wielkie za „Kaczkę nadziewaną mięsiwem”. W tej kategorii przyznano również siedem wyróżnień dla kół gospodyń z różnych miejscowości regionu.

Słodkie wypieki zachwyciły jury

Równie wysoki poziom zaprezentowano w kategorii potraw słodkich. Najlepszym deserem okazał się „Wielkanocny sernik bławatkowy w kąpieli wodnej” przygotowany przez KGW „Bławatki”. Drugie miejsce zdobyło KGW w Chojnie za „Chazacki mazurek gospodarza”, a trzecie KGW Dzierżązna za deser „Lemon bliss – wielkanocna rozkosz”.

W tej kategorii również przyznano kilka wyróżnień dla kół gospodyń, które zaprezentowały wyjątkowe wielkanocne wypieki.

Najpiękniejsze palmy wielkanocne

Duże emocje towarzyszyły także konkursowi na najpiękniejszą palmę wielkanocną. Pierwsze miejsce zdobyło KGW w Biadkach, drugie KGW Społeczny Poniec, a trzecie KGW w Kuźnicy Trzcińskiej. Jury doceniło staranność wykonania, pomysłowość oraz nawiązanie do tradycyjnych technik tworzenia palm.

W tej kategorii również przyznano siedem wyróżnień dla kolejnych uczestników konkursu.

Wielkopolska pełna kulinarnych tradycji

Jak podkreślił Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, konkurs jest doskonałą okazją do prezentacji lokalnego dziedzictwa kulinarnego oraz promowania wielkanocnych tradycji.

Takie wydarzenia pokazują, że region wciąż jest bogaty w nieodkryte receptury, niezwykłe pomysły oraz kulinarne inspiracje przekazywane z pokolenia na pokolenie. Konkurs stanowi również przestrzeń do integracji środowiska Kół Gospodyń Wiejskich oraz promocji dorobku lokalnych społeczności.

Wydarzenie pełne muzyki i tradycji

Finał konkursu w Wilkowicach był nie tylko kulinarną rywalizacją. Podczas wydarzenia odbywały się również występy artystyczne przygotowane przez lokalnych artystów. Gwiazdą wieczoru był koncert Andrzeja Cierniewskiego, który porwał publiczność do wspólnej zabawy.

Nagrody dla zwycięzców wręczyli m.in. Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, wójt gminy Lipno Łukasz Litka, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego w Poznaniu Paweł Zbierajewski oraz dyrektor Wielkopolskiego Samorządowego Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku Sebastian Ławniczak.

Ciekawostka

Konkursy kulinarne organizowane przez samorządy wojewódzkie w Polsce coraz częściej stają się ważnym elementem promocji lokalnych produktów i tradycji. Dzięki nim wiele regionalnych potraw, które wcześniej znane były jedynie w małych miejscowościach, zyskuje popularność w całym kraju.