Wpływ pH napojów oraz płynów do płukania ust na stan jamy ustnej, a także zagrożenia związane z nadużywaniem napojów energetyzujących – to główne tematy spotkania zorganizowanego dla uczniów Zespołu Szkół Budownictwa i Kształcenia Zawodowego w Koninie. Warsztaty poprowadziła dr Agnieszka Saran-Jagodzińska z Akademii Nauk Stosowanych w Koninie, specjalistka w dziedzinie biochemii i profilaktyki zdrowotnej.
Po wykładzie uczestnicy wzięli udział w zajęciach praktycznych, do których dołączyli również uczniowie klasy akademickiej Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie. Dla nich przygotowano osobną prelekcję, poświęconą biochemii witamin – szczególnie D i K.
– Mówiłam przede wszystkim o ich budowie chemicznej i metabolizmie, który odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu ich prawidłowego działania fizjologicznego – zaznaczyła dr Saran-Jagodzińska.
Spotkanie miało na celu poszerzenie wiedzy młodzieży na temat wpływu codziennych nawyków na zdrowie oraz uświadomienie, jak istotna jest świadoma troska o organizm już od młodego wieku.
