Miejska Biblioteka Publiczna im. Zofii Urbanowskiej w Koninie zaprasza mieszkańców na wyjątkowe warsztaty kulinarne pod hasłem „Żydowska kuchnia na słodko – nie tylko ciasteczka”. Spotkanie poprowadzą Dorota i Hanna Merlak – potomkinie rodzin Ejzenów i Leszczyńskich. Wydarzenie realizowane jest w ramach projektu „Echo tamtego świata – nasza historia”, który powstał dzięki grantowi Fundacji Forum Dialogu.
Warsztaty odbędą się 4 października 2025 r. w Zespole Szkół Budownictwa i Kształcenia Zawodowego im. Eugeniusza Kwiatkowskiego w Koninie przy ul. Budowlanych 6. Zaplanowano dwie grupy zajęciowe: pierwszą w godz. 10:00–12:00 oraz drugą w godz. 13:00–15:00.
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc obowiązują wcześniejsze zapisy – można ich dokonać w Wypożyczalni Głównej MBP w Koninie lub telefonicznie pod numerem 518 482 703. Organizatorzy proszą uczestników o zabranie fartuchów oraz pojemników na przygotowane przysmaki.
Projekt zakłada także inne wydarzenia – dzień wcześniej, 3 października, odbędą się warsztaty kulinarne w ZSBiKZ z udziałem uczniów III LO w Koninie. Będą miały one charakter zamknięty i pozwolą młodzieży poznać tradycje kuchni żydowskiej od strony praktycznej.
Inicjatywa jest możliwa dzięki wsparciu Fundacji Forum Dialogu. Partnerami projektu są: III Liceum Ogólnokształcące im. Cypriana Kamila Norwida w Koninie oraz Zespół Szkół Budownictwa i Kształcenia Zawodowego im. Eugeniusza Kwiatkowskiego w Koninie.
