Tarcie chrzanu w Chrzanie to wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz wielkopolskich tradycji wielkanocnych. W tegorocznej edycji, która odbyła się 28 marca, ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich utarło aż 98 kilogramów chrzanu! Jednocześnie wydarzenie przyciągnęło tłumy odwiedzających, którzy mogli podziwiać regionalne potrawy oraz kibicować uczestnikom rywalizacji.
Tarcie chrzanu w Chrzanie – wielkanocna tradycja Wielkopolski
Czwarta edycja konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” odbyła się w gminie Żerków, w powiecie jarocińskim. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego oraz Gminę Żerków.
Z jednej strony była to kulinarna rywalizacja, a z drugiej święto tradycji i lokalnej kultury. Co więcej, uczestnicy przygotowali nie tylko potrawy z chrzanem, ale również inne wielkanocne specjały, które nawiązują do regionalnych receptur. Odwiedzający mogli:
- degustować potrawy
- podziwiać dekoracje stołów
- poznać tradycje kulinarne regionu
Najlepsze potrawy z chrzanem – wyniki konkursu
Jedną z głównych atrakcji wydarzenia był konkurs na najlepszą potrawę z chrzanem. Poziom był bardzo wysoki, dlatego komisja konkursowa miała trudne zadanie. Zwyciężyło danie o oryginalnej nazwie:
„Chrzanić schematy – chrzanowy zawrót głowy” (tort chrzanowy z kremem chrzanowym), przygotowane przez KGW „HutaWianki” z Gminy Czarnków!
| 1 miejsce |
KGW w Hucie „HutaWianki”
CHRZANIĆ SCHEMATY – CHRZANOWY ZAWRÓT GŁOWY
gmina Czarnków, powiat czarnkowsko-trzcianecki
|
1500 zł |
| 2 miejsce |
Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Chojnie
CHOJEŃSKA CHRZANICA (chłodnik chrzanowy)
gmina Pakosław, powiat rawicki
|
1300 zł |
| 3 miejsce |
KGW „Klara” Kaliszkowice Kaliskie
CHŁOPSKA PERŁA W CHRZANIE (galart mięsny z sosem chrzanowym)
gmina Mikstat, powiat ostrzeszowski
|
1000 zł |
Konkurs pokazał ogromną kreatywność uczestników oraz nowoczesne podejście do tradycyjnych składników.
Rywalizacja w tarciu chrzanu na czas
Nie mniej emocjonująca była konkurencja tarcia chrzanu na czas. Oficjalnego otwarcia dokonali m.in. Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski oraz Burmistrz Żerkowa Michał Surma.
Po zakończeniu rywalizacji wyniki przedstawiały się następująco:
| 1 miejsce |
KGW Leśnictwo
gmina Kawęczyn, powiat turecki
|
2,259 kg |
| 2 miejsce |
KGW Blizanówek
gmina Blizanów, powiat kaliski
|
1,991 kg |
| 3 miejsce |
KGW Twardów
gmina Kotlin, powiat jarociński
|
1,909 kg |
Łącznie wszystkie koła utarły niemal 98 kilogramów chrzanu, co robi ooogromne wrażenie!
Promocja lokalnej kuchni i integracja mieszkańców
Wydarzenie było nie tylko konkursem, ale również formą promocji wielkopolskiego dziedzictwa kulinarnego. Sala sportowa w Chrzanie wypełniła się stoiskami pełnymi kolorów, zapachów i tradycyjnych smaków.
Zarząd Województwa Wielkopolskiego organizując konkurs chce zainspirować mieszkańców naszego regionu do sięgania po lokalne produkty oraz czerpania z dawnych receptur na wielkanocne dania.
podkreślił Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski
Jednocześnie Wicemarszałek dodał:
Ponad 100 KGW z całego regionu pokazuje, że takie inicjatywy są okazją do wspólnego spędzenia czasu i poznania nowych potraw. Cieszy zaangażowanie oraz oryginalne pomysły uczestników.
Atrakcje dodatkowe i oprawa wydarzenia
Wydarzenie uświetniły również występy artystyczne. Na scenie pojawił się zespół „Chrzanianki”, a oprawę muzyczną zapewnił DJ MEIK.
Na zakończenie publiczność rozbawił kabaret EWG z Doruchowa, który wprowadził uczestników w radosny, świąteczny nastrój.
Znaczenie wydarzenia dla regionu
Choć wydarzenie odbyło się w powiecie jarocińskim, jego znaczenie wykracza poza jedną gminę. To przykład inicjatywy, która integruje mieszkańców całej Wielkopolski, w tym także regionu konińskiego. Co najważniejsze, pokazuje, że tradycja może iść w parze z nowoczesnością, a lokalne produkty wciąż mają ogromny potencjał.
Podsumowanie
„Tarcie chrzanu w Chrzanie” to wydarzenie, które łączy smak, tradycję i dobrą zabawę. Wysoki poziom konkursu oraz ogromne zaangażowanie uczestników potwierdzają, że wielkopolska kuchnia ma się świetnie.
Śledź nasz portal, aby być na bieżąco z najciekawszymi wydarzeniami kulinarnymi w regionie!
