W Miejskiej Bibliotece Publicznej im. Zofii Urbanowskiej w Koninie rozpoczęła się druga odsłona projektu „Echo tamtego świata – nasza historia”, realizowanego dzięki grantowi Fundacji Forum for Dialogue. Cykl zainaugurowały warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy odkrywali smaki i tradycje kuchni żydowskiej.
W ciągu dwóch dni Dorota i Hanna Merlak poprowadziły cztery spotkania kulinarne z udziałem uczniów III Liceum Ogólnokształcącego im. Cypriana Kamila Norwida w Koninie, seniorów oraz mieszkańców miasta. Zajęcia odbyły się w gościnnych murach Zespołu Szkół Budownictwa i Kształcenia Zawodowego w Koninie.
Podczas wspólnego gotowania przygotowano tradycyjne potrawy: mace braj, pastę jajeczną do bajgli, cymes oraz hamantasze – kruche ciasteczka w kształcie trójkątów. Wspólne przyrządzanie potraw stało się okazją do rozmów o historii i dziedzictwie. Prowadzące opowiedziały o losach swoich przodków – żydowskich rodzin Ejzenów i Leszczyńskich, których wspomnienia do dziś pozostają częścią wielokulturowego dziedzictwa regionu.
Dla licealistów było to pierwsze z kilku spotkań w ramach cyklu, podczas których będą oni pracować nad pamięcią, odkrywać miejsca związane z konińską społecznością żydowską i zastanawiać się, w jaki sposób historia, rodzina i miejsce zamieszkania wpływają na kształtowanie tożsamości.
Informacje publikowane na portalu Konin24.info są możliwe dzięki wsparciu:
- Asona Energy - Lider w budowie farm fotowoltaicznych, magazynów energii, agregacji energii, optymalizacji energii oraz w tworzeniu spółdzielni energetycznych.
- Kancelaria Adwokacka Mateusz Muszalski - Adwokat w Łodzi. Specjalizuje się w zakresie prawa karnego, cywilnego i gospodarczego, Który w niedługim czasie będzie otwierać filię w Koninie. Rozwody, Prawo Rodzinne, Karne, Cywilne.
- Emeree Divine - Luksusowe gorsety, które modelują i podkreślają sylwetkę, łącząc perfekcyjne krawiectwo z nowoczesnym wzornictwem. Hołd dla kobiecej siły, elegancji i ponadczasowego piękna.
- Holterm - Lider w dostaw oleju pirolitycznego.
- Solinerg - Doświadczony wykonawca farm fotowoltaicznych oraz magazynów energii. Spółka działa w sektorze OZE od 2019 roku, czerpiąc z ponad 16-letniego doświadczenia Grupy InSense w energetyce odnawialnej.
- ASO Energy PRO - firma specjalizująca się w rozwiązaniach związanych z energią i nowoczesnymi technologiami dla domu oraz biznesu. Firma stawia na profesjonalną obsługę, indywidualne podejście do klientów i rozwiązania dopasowane do ich potrzeb.
- Piotr Muszalski - Ekspert OZE, porusza tematy prawa, energetyki, biznesu i rozwoju regionu konińskiego. Na swojej stronie dzieli się komentarzami dotyczącymi odnawialnych źródeł energii, inwestycji i transformacji energetycznej.
- Firma sprzątająca Damian Muszalski — profesjonalne sprzątanie biur, mieszkań i domów, sprzątanie po remontach oraz usługi porządkowe w Koninie i okolicy. Sprzęt i środki dobieramy indywidualnie do charakteru każdego zlecenia.
