W Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. Fryderyka Chopina w Żychlinie już od połowy grudnia unosi się zapach świąt. To właśnie wtedy, nieprzerwanie od ponad 20 lat, szkoła organizuje wyjątkowe wydarzenia, które łączą tradycję, kreatywność i kulinarne pasje młodzieży. Wojewódzki Konkurs na Najpiękniejszy Stół Świąteczny oraz szkolny konkurs ciast bożonarodzeniowych. Oba wydarzenia na stałe wpisały się w kalendarz przedświątecznych inicjatyw regionu.
„Piernikowe święta od kuchni” – wojewódzki konkurs stołów świątecznych
Tegoroczna edycja wojewódzkiego konkursu odbyła się pod hasłem „Piernikowe święta od kuchni” i zgromadziła uczniów szkół z całej Wielkopolski. Uczestnicy zaprezentowali niezwykle dopracowane aranżacje stołów, w których dominowały piernikowe dekoracje, naturalne igliwie i świąteczne detale inspirowane tradycją Bożego Narodzenia. Kompozycje zachwycały estetyką, spójnością tematyczną oraz dbałością o najmniejsze szczegóły, wzbudzając uznanie zarówno jury, jak i licznie zgromadzonej publiczności.
Oceny prac dokonało jury w składzie: Elżbieta Sztamblewska z Muzeum Okręgowego w Koninie, Sylwia Kudła ze Starostwa Powiatowego w Koninie. Monika Szymańska – przewodnicząca Rady Rodziców, Artur Chojnacki z firmy ProArti, pod przewodnictwem Moniki Niespodziańskiej, wicedyrektora ZSEU w Żychlinie.
Pierwsze miejsce zdobyły: Emilia Łabusińska i Julia Mazurkiewicz z Zespołu Szkół Rolniczych w Grabonogu.
Drugie miejsce przypadło: Wiktorii Pańczyk i Michałowi Grzelewskiemu z Zespołu Szkół Technicznych w Turku.
Natomiast trzecie miejsce: zajęły uczennice ZSEU w Żychlinie – Maryna Biernat i Natalia Jesiołowska.
Wyróżnienie trafiło do: Dagmary Łysikowskiej i Emilii Gancy, również z Zespołu Szkół Rolniczych w Grabonogu.
„Słodkie z makiem i serem” – szkolny konkurs świątecznych wypieków
Równolegle odbywał się szkolny konkurs cukierniczy „Słodkie z makiem i serem”, który przyciągnął aż 17 młodych pasjonatów wypieków z Żychlina. Stoły uginały się od pięknie udekorowanych serników, makowców i seromaków, które zachwycały nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem.
Najlepsze wypieki wyłoniło jury złożone z nauczycieli szkół gastronomicznych z Żychlina, Kalisza, Turku, Sompolna, Grabonogu i Wrześni. Nauczycieli pod przewodnictwem Doroty Kasprzyk. Pierwsze miejsce zdobyła Liliana Paruszewska za sernik ozdobiony żurawiną. Drugie miejsce zajęła Nikola Rożek za makowiec z sosem cytrynowym, trzecie – Zofia Lewandowska za monoporcje z makiem. Wyróżnienie otrzymała Zuzanna Malczyk za sernik ciasteczkowy.
Świąteczna atmosfera, która inspiruje
Coroczne konkursy w ZSEU w Żychlinie to nie tylko rywalizacja, ale przede wszystkim okazja do wspólnego przeżywania świątecznego czasu. Wymiany doświadczeń i czerpania inspiracji artystycznych oraz kulinarnych. Wspaniała atmosfera wydarzenia stanowi doskonały wstęp do przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia. Pokazuje, jak ważną rolę w edukacji odgrywa pielęgnowanie tradycji.
Ufundowanie atrakcyjnych nagród było możliwe dzięki wsparciu: Kuratorium Oświaty w Poznaniu, Starostwa Powiatowego w Koninie oraz Rady Rodziców ZSEU w Żychlinie.
Ciekawostka
Piernik, który był motywem przewodnim konkursu, już w średniowieczu uznawany był za wypiek luksusowy. Przyprawy korzenne sprowadzano z dalekich krajów, a świąteczne pierniki często wręczano jako symbol dobrobytu i szczęścia na nadchodzący rok.
Najważniejsze informacje
- Konkursy odbywają się w ZSEU w Żychlinie od ponad 20 lat
- Tematem wojewódzkiego konkursu stołów były „Piernikowe święta od kuchni”
- Uczestnicy przyjechali z całej Wielkopolski
- Równolegle rozegrano szkolny konkurs wypieków „Słodkie z makiem i serem”
- Wydarzenie wsparły instytucje oświatowe i samorządowe regionu
