W dniu 04.02.2020r. odbyły się pierwsze warsztaty kulinarne w ramach POPŻ 2014-2020 (Podprogram 2019). Miejscem spotkania była remiza Ochotniczej Straży Pożarnej w Brudzewie. W warsztatach wzięło udział łącznie 35 osób (pobierających żywność z Banku Żywności w Koninie). Warsztaty przeprowadzono w dwóch grupach: o godzinie 9:00 – osoby dorosłe, a o 13:30 – dorośli z dziećmi.
Spotkanie poprowadziła pani Bożena Palpuchowska – przedstawiciel Banku Żywności
w Koninie we współpracy z pracownikiem socjalnym – Iwoną Ruda z Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Brudzewie.
Tematem warsztatów było „Zastosowanie ziół i przypraw oraz owoców i warzyw w codziennej kuchni – gotuję ze smakiem i nie marnuję – potrawy z warzyw, naleśniki, ciasta i ciasteczka domowe”. Przygotowane zostały potrawy tj. pyrczok, pasta z mielonki, jaj i ogórka, konfitura z czerwonej cebuli, biała kiełbasa w cieście, pieczone pierożki z konfiturą z dyni, naleśniki pizzerskie, makaron z sosem porowo-szpinakowym, bułeczki z kiełbasą, pizza domowa, czekoladowe ciasto z fasolą, domowe ciasteczka amoniakowe.
Wszyscy uczestnicy otrzymali przepisy na zakończenie spotkania.
