Dzięki swojej smukłej szyi i małej głowie, ich postura nie wydaje się zbyt solidna. Tymczasem to największe ptaki świata, mają prawie 3 metry wzrostu i ważą ponad 150 kg.
Strusie, także te konińskie, znoszą ogromne jaja, które ważą około 1,5 kg. Aby ugotować je na miękko, potrzeba 45 minut, na twardo – dwa razy dłużej.
Jak mówi Dariusz Urbański z Przedsiębiorstwa Gospodarki Komunalnej i Mieszkaniowej, dawniej strusie były niezwykle cenionymi, szlachetnymi zwierzętami.
