Chrzan stolicą tradycji kulinarnych – III edycja konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne”

Po raz trzeci Chrzan w Gminie Żerków stał się miejscem wyjątkowego wydarzenia, które zgromadziło przedstawicieli blisko 110 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski. W finałowym etapie konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” uczestnicy rywalizowali zarówno w kategorii tarcia chrzanu na czas, jak i w przygotowywaniu najlepszych potraw z chrzanem.

W konkursie tarcia chrzanu na czas zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich z Kuźnicy Trzcińskiej (powiat kępiński), które w ciągu trzech minut utarło aż 2,3 kg chrzanu! Z kolei tytuł najlepszej potrawy z chrzanem zdobyła „Chrzanowa euforia” – rolady z boczkiem pod chrzanową chmurką przygotowane przez KGW Kolonia Obory z powiatu pleszewskiego.

Wydarzenie, które odbyło się 5 kwietnia, przyciągnęło nie tylko pasjonatów kulinarnych tradycji, ale i osoby, które chciały podziwiać lokalne specjały wielkanocne. Na stoiskach Kół Gospodyń Wiejskich goście mogli spróbować różnorodnych potraw, w tym takich, które były głęboko zakorzenione w wielkopolskiej tradycji. Konkurs stanowi także okazję do promowania lokalnego dziedzictwa kulinarnego, a także inspirowania młodszych pokoleń do aktywnego udziału w życiu społeczności.

„Jestem dumny z rosnącego zaangażowania Kół Gospodyń Wiejskich. To one tworzą przestrzeń dla twórczych pomysłów i unikalnych potraw. Konkurs jest także okazją do integracji różnych społeczności z Wielkopolski” – mówił Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski.

W kategorii na najlepszą potrawę z chrzanem poziom rywalizacji był niezwykle wysoki. Pierwsze miejsce za „Chrzanową euforię” zajęło KGW Kolonia Obory, drugie – KGW Kwilecka Wiaruchna z powiatu międzychodzkiego za „Zupę chrzanową na wędzonych żeberkach”, a trzecie miejsce zdobyły panie z KGW Murzynowo Leśne, które przygotowały „Żurek na zakwasie z chrzanem, suszonymi grzybami i białą kiełbasą”.

W drugiej konkurencji – tarciu chrzanu na czas – zwyciężyło KGW z Kuźnicy Trzcińskiej, które utarło 2,302 kg chrzanu. Na drugim miejscu uplasowało się KGW Twardów z powiatu jarocińskiego (2,132 kg), a trzecie miejsce zdobyło KGW Leśnictwo z powiatu konińskiego (2,106 kg).

„Jubileuszowe wydarzenie w Chrzanie jest ważnym momentem integracji lokalnych społeczności. Cieszy rosnące zainteresowanie tego typu konkursami, które nie tylko pozwalają na rywalizację, ale i kultywowanie wielkopolskich tradycji” – dodał Krzysztof Grabowski.

Zwycięzcy w obu kategoriach – zarówno tarcia chrzanu, jak i potraw z chrzanem – otrzymali nagrody finansowe: 1500 zł za pierwsze miejsce, 1300 zł za drugie, 1000 zł za trzecie. Komisja przyznała także 40 wyróżnień, po 500 zł dla uczestników w obu kategoriach. Nagrody wręczyli: Krzysztof Grabowski, Michał Surma – Burmistrz Żerkowa, Jan Grzesiek i Andrzej Pichet – Radni Sejmiku Województwa Wielkopolskiego, oraz Paweł Zbierajewski – Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego w Poznaniu.

Wydarzenie uświetnili także miejscowi artyści oraz zespół „Chrzanianki” i Kapela Podwórkowa „Z kopyta”, którzy zapewnili gościom rozrywkę w tradycyjnym, wielkopolskim stylu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Ta witryna używa plików Cookie. Aby zapewnić jej poprawnie działanie, konieczne jest ich zatwierdzenie.

Facebook
Instagram
YouTube
Follow by Email