Konferencja młodzieżowa branży gastronomiczna hotelarskiej to cykliczne święto obchodzone w Zespole Szkół Budownictwa i Kształcenia Zawodowego w Koninie. Tegoroczną XII edycję zatytułowano „ZSBiKZ kluczem do osiągniecia sukcesu w hotelarstwie i gastronomii”.
W czasie konferencji zaprezentowano osiągnięcia uczniów. Absolwenci kierunków gastronomicznych i hotelarskich przedstawili drogę swojej kariery zawodowej, zwracając szczególną uwagę na ukierunkowanie jakie daje szkoła oraz rolę nauczycieli – mentorów pomagających ukierunkować zainteresowania i doskonalić umiejętności naszych adeptów.
Szczególnym wydarzeniem było podpisanie umowy o współpracy między dyrektorem ZSBiKZ w Koninie a prof. Romanem Dawidem Tauberem, rektorem Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.
W czasie uroczystości przeprowadzono konkurs na najlepszą stylizację lat 70-tych, w której uczestniczyli przedstawiciele wszystkich klas oraz podsumowano konkurs tematyczny na stół okolicznościowy.
Całą uroczystość uświetnił pokaz iluzjonisty Tomasza Sadowskiego, uczestnika programu „Mam Talent”.