Wzięło w nim udział około trzystu osób, uczniowie i absolwenci klas hotelarskich i gastronomicznych Zespołu Szkół Budowlanych w Koninie, ich rodzice i nauczyciele. Od 10 lat konferencje takie służą podsumowaniu praktyk zawodowych poprzedniego roku szkolnego, które odbywają się zarówno w lokalnych placówkach gastronomiczno-hotelarskich, ale także na promach i za granicą.
Barman w 'Budowlance’
Krzysztof Drabik, barman znany z programu telewizyjnego „Mam talent” był gościem jubileuszowego, dziesiątego Dnia Hotelarza i Gastronoma, który w tym roku odbył się w hotelu „Atut” w Licheniu.