Znajdź nas na Facebook

fb.com/konin24.info Niedziela 26.09.2021 r. Imieniny: Cypriana, Justyny, Łucji

Ocena: 1
1 0

Przedwojenna kuchnia konińska - Kompot z suszu

Konin 13.12.2018 11:53

Przedwojenna kuchnia konińska - Kompot z suszu

Czy potraficie , Kochani, wyobrazić sobie Wigilię i Święta bez kompotu z „ suszu” czyli suszonych owoców ?

Lada dzień zaczniemy przygotowanie, więc zgromadzić musimy :


Składniki:

6 kg suszonych śliwek,

0,4 kg mieszaniny suszonych owoców (jabłek, gruszek, moreli,),

2 figi, 

kilka plasterków cytryny ze skórką,

suszona laska wanilii,

10 dag cukru lub miodu

Przygotowanie

Nastawiamy 4 - 4,5 litra wody.

Wsypujemy cukier lub rozpuszczamy miód.

Wrzucamy owoce i gotujemy.

Po zagotowaniu dobrze jest pozostawić kompot w zimnym miejscu na kilka, a nawet kilkanaście godzin, żeby „naciągnął”.

Kompot jest bardzo zdrowy, a dodatkowo - co w święta ma swoje znaczenie - ułatwia trawienie.

Smacznego !

Ciocia Melania


Podziel się swoją opinią

( Redakcja nie odpowiada za treść komentarzy, są one opiniami pozostawionymi przez użytkowników portalu konin24.info)