W Kaliszu 18.10.2016r. w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich odbył się IV Wielkopolski Konkurs „Profesjonalny kelner –kluczem do sukcesu zawodowego. Do rywalizacji przystąpili uczniowie klas kelnerskich i gastronomicznych.
Po raz kolejny z powodzeniem rywalizowała ze swoimi rówieśnikami z Wielkopolski uczennica Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych z Żychlina. Kesja Dzierżyńska z klasy II technikum żywienia i usług gastronomicznych zajęła II miejsce w tej prestiżowej imprezie. Konkurs składał się z czterech części, w których uczestnicy sprawdzali swoją wiedzę i umiejętności z obsługi gościa. W pierwszym etapie należało przygotować stół na przyjęcie w ogrodzie dla czterech osób. Kesja zatytułowała swój stół „Jesienny debiut”, w zastawie stołowej i dekoracji postawiła na warzywa i owoce charakterystyczne dla tego sezonu. Następne dwie części wymagały przygotowania nakrycia do menu przygotowanego przez organizatora i dobranie do potraw napojów bezalkoholowych i alkoholowych oraz obsługa gości metodą francuską. W kolejnym etapie odbył się bieg sprawnościowy z tacą. Konkurs to nie tylko rywalizacja, to również dobra zabawa oraz wymiana doświadczeń i zdobywanie nowych umiejętności. Kesja wykazała się bardzo dobrym przygotowaniem, świetnie radziła sobie w każdym zadaniu, a była najmłodszym uczestnikiem konkursu. Kesja przygotowana została do konkursu przez panią Elżbietę Sell.