W szkole w Żychlinie zorganizowane zostały warsztaty szkoleniowe, których celem było podniesienie kwalifikacji zawodowych uczniów klas gastronomicznych i hotelarskich.
W szkoleniu wzięli również udział uczniowie z klas liceum, którzy zdobyli nowe umiejętności. Szkolenie „Kelner & Kelner od win” przeprowadzone zostało przez Grzegorza Górnika z Akademii Kelnerskiej. Uczniowie pod okiem profesjonalisty zgłębiali tajniki nauki usługiwania. Poznawali i poszerzali swoją wiedzę dotyczącą sprzętu wykorzystywanego w gastronomii i metod obsługi w zakładach gastronomicznych. Ćwiczyli pod okiem praktyka jak najlepiej obsłużyć gościa.
Warsztaty bardzo wysoko zostały ocenione przez uczniów, którzy z wielkim podziwem obserwowali umiejętności pana Grzegorza Górnika i chętnie brali udział w części praktycznej. To była cenna sześciogodzinna lekcja, która oprócz części merytorycznej zawierała również wiele elementów dydaktycznych oraz aspektów psychologicznych, które powinny zmotywować uczniów do większego wysiłku, aby w przyszłości w pracy zawodowej osiągnąć zamierzony cel.
Warsztaty w ZSEU w Żychlinie szkole odbywają się cyklicznie i uczniowie dzięki temu zdobywają dodatkowe umiejętności praktyczne potwierdzone uzyskanym Certyfikatem.
Elżbieta Sell