Znajdź nas na Facebook

fb.com/konin24.info Piątek 26.04.2024 r. Imieniny: Marii, Marzeny, Ryszarda

Ocena: 1
1 0

Pojawiły się smardze

Turek 01.06.2017 11:45

Pojawiły się smardze

Najdroższe i najsmaczniejsze (po truflach) grzyby nie mają apetycznego wyglądu, ale cena ich suszu dochodzi do 2500 zł.


Nie da się pomylić z innym grzybem jadalnym. Główka (na kapelusz u woreczniaków tak właśnie mówimy) ma charakterystyczną, pomarszczoną budowę i przeważnie występuje w  kształcie zbliżonym do stożka, w młodości raczej  bardziej okrągła.  Na główce znajdują się zagłębienia, zwane alweole. Powstają one z żeberek i ścieżek połączonych ze sobą faliście .  Przypominają wyglądem plaster miodu albo zwoje mózgowe. Za młodu jasno brązowe, z wiekiem ciemnieją    Główka w środku jest pusta. Trzon ma zwykle kolor białawo żółtawy.     

Grzyby te pojawiają się w bardzo rozmaitych miejscach, jednak zwykle w pobliżu drzew liściastych. Można je znaleźć zarówno w mieszanych lasach liściastych, jak i na działkach, w sadach, parkach, ogrodach a nawet na łąkach i w zaroślach. Znalezienie smardza to nie lada wyzwanie, ponieważ występują bardzo nieregularnie. To, że jednego roku pojawią się w danym miejscu wcale nie oznacza, że będzie tak samo za rok

Od 2014 roku chroniony częściowo, czyli zbierać możemy okazy rosnące w ogródkach, uprawach ogrodniczych, sadach, szkółkach leśnych oraz  na terenach  zieleni.

grzybiarz Data: 01.06.2017 22:39 ID:8557
w Turku dopiero teraz się pojawiły? w Koninie były już miesiąc temu
kolo Data: 02.06.2017 09:00 ID:8559
Czy ktoś z was jadł je? Jak smakują?

Podziel się swoją opinią

( Redakcja nie odpowiada za treść komentarzy, są one opiniami pozostawionymi przez użytkowników portalu konin24.info)